martes, 29 de abril de 2014

Tarta Rol para Iñaki

Hoy venimos de nuevo con una tarta muy especial ya que esta vez era para un buen amigo que nos invitó a su cumpleaños. Iñaki, alias Pescadilla...jeje

La tarta es para los amantes de los juegos de rol. Me pidieron ciertos detalles 'extraños' que tienen que ver con sus partidas y sobre todo con su 'Master Turbio', nuestro amigo Javi que dirige las partidas.

Un abrazo a todos ellos y muchas felicidades a Iñaki. Espero que disfrutaras mucho de la tarta y del cumpleaños.

Aquí os dejo unas imágenes de la tarta.

 
 


sábado, 26 de abril de 2014

Tarta Noria para Sandra

Hoy venimos con una tarta que le hicimos a Sandra, en esta ocasión otro nuevo reto ya que querían una tarta que habían visto de Sugar High.
Y así ha quedado nuestra noria.



Espero que os haya gustado.
A Sandra le ha encantado.

miércoles, 23 de abril de 2014

Jibiones con verduras

INGREDIENTES:

(Para 2 Personas):

* 6 Jibiones
* 1 cebolla
* 1 Pimiento Verde
* 1 calabacín
* 3 tomates
* aceite
* orégano
* albahaca
 
PREPARACIÓN:

En una olla express pondremos a cocer nuestros jibiones, cada olla viene con unas indicaciones de cuanto tiempo tiene que estar el alimento, yo la puse al nº 2 durante 20 minutos, pero todo dependerá de la olla que tengamos.

Mientras los jibiones se están cociendo empezaremos a pochar la verdura en una sartén con un poco de aceite, añadiremos 3/4 partes de la cebolla muy picada, el pimiento verde y el calabacín en trozos pequeños con piel y todo.


La otra parte de la cebolla también la picaremos pero la dejaremos cruda para mas tarde.

En una fuente para el horno pondremos los tomates en rodajas, junto a un poco de orégano y albahaca y los asaremos a 180ºC durante 15 minutos.


Cuando los jibiones estén cocidos los escurriremos y quitaremos todo el exceso de agua.

Ya es hora de montar nuestro plato.

Para comenzar pondremos una cama de tomate para colocar nuestros jibiones, en este caso 3 para cada uno, los rellenaremos con parte de la verdura pochada y el resto la pondremos por encima, a esta mezcla de encima es a la que la añadiremos nuestra cebolla cruda para encontrar 2 tipos de texturas cruda y pochada.
Y ya estaría nuestro plato terminado, este es el resultado:



Espero que os haya gustado.

lunes, 21 de abril de 2014

Paté de sardinas con queso y mostaza

INGREDIENTES:

* 2 latas de sardinillas
* 7 quesitos del caserío
* 4 cucharadas de mostaza

Para decorar

* Volovanes o cazuelitas
* Piña
* Manga pastelera y boquilla que deseemos
PREPARACIÓN:

Abrir las sardinas por en medio y quitar las espinas para poder hacer el paté.

En una jarra añadimos las dos latas de sardinas quitándoles las espinas junto con su caldo, añadimos los quesitos y la mostaza y con ayuda de una batidora lo batimos bien hasta crear una crema homogénea.

Dejamos reposar unas horas en la nevera y luego lo servimos en volovanes o cazuelitas con la ayuda de una manga pastelera si queréis y decoramos con un poco de piña.

Y así queda nuestro plato:


Espero que os haya gustado.

jueves, 17 de abril de 2014

Tarta Caramelo para +Q TXUTXES

Ayer entregamos una tarta que nos encargaron para la inauguración de una tienda de gominolas en Barakaldo, se llama + Q TXUTXES y se encuentra en la Plaza Cantabria. Nº2, como era una tienda de gominolas le hicimos un caramelo gigante con el logotipo de la tienda.
Esperamos que les gustara mucho y que les vaya fenomenal en esta nueva aventura. Animaros a pasar y disfrutar de esas chuches que tanto nos gustan a todos.
Aquí os dejo la imagen de como quedo la tarta:


Espero que os haya gustado a vosotros también.

miércoles, 16 de abril de 2014

Tarta Skylanders Ibai

Buenos días, hoy vengo con una tarta muy especial que hicimos para nuestro sobrino Ibai que hacia ya 7 añazos. Y quería una tarta de Skylanders.
Hay muchos personajes para elegir agrupados por distintos grupos: Fuego, Agua, Tierra, Aire, Vida, Magia, Muertos, etc …
Así que le hicimos la plataforma que se usa para poder jugar con los skylanders con todos los grupos y a sus personajes favoritos a Tree Rex, a Kaos el malo y su ayudante Glumshanks.
Aquí os dejo el detalle de los grupos que aparecen en la plataforma:









Así quedo la tarta:


Muchas felicidades Ibai!!!!!!!!!!!!!
Espero que os haya gustado.

martes, 15 de abril de 2014

Tarta 4 temáticas para Tania, Jagoba, Rober y Andrés

Buenas, hoy venimos con otra tarta que nos pidieron para celebrar 4 cumpleaños al principio dudaron de si querían 4 tartas individuales o una grande, y al final se decidieron por una tarta de dos pisos en la que teníamos que incorporar las 4 temáticas.
El piso de abajo de vainilla con crema de galleta y el piso de arriba de chocolate con fresas.
La tarta ya que era para 4 cumpleañeros decidieron que tenia que aparecer como temáticas a que se dedica cada uno: Tania - Bailarina de Zumba, Jagoba - Trabaja en el metro, Rober - Trabaja en Movistar y Andrés que es educador social
Así que nos pusimos manos a la obra, y le hicimos la tarta con las 4 temáticas, y así quedo:


Muchísimas felicidades a los 4!!!!!!!!!!!!
Espero que os haya gustado.

sábado, 12 de abril de 2014

Tarta Cigüeña Ariadna

Buenas, hoy venimos con otra tarta que nos pidieron para regalar por el nacimiento de la sobrina de Javi, Ariadna. Querían regalarle algo diferente y dulce y pensaron en una tarta, en esta ocasión un bizcocho de vainilla con garnache de chocolate.
Nos enviaron hacer la cigüeña que habían visto en Lion´s Cake, también querían que incluyéramos la fecha de nacimiento de Ariadna que fue el 30/04/2014.
Así que nos pusimos manos a la obra, y le hicimos la tarta, y así quedo:


Espero que os guste, a ellos les ha encantado tanto de aspecto como de sabor.
Muchas felicidades por el nacimiento de Ariadna!!!!!!!!!!!!!!!

jueves, 10 de abril de 2014

Galletas Skylanders

Buenos días, hoy vengo con algo especial unas galletas que quería llevar al colegio para su cumpleaños nuestro sobrino Ibai.
Unas galletas de un videojuego que se llama Skylanders, son de unos personajes que se colocan en una plataforma y con los que puedes hacer varias combinaciones entre ellos.
Para quien no sepa lo que son o no los conozca os dejo la web para que le echéis un vistazo Skylanders.
Hay muchos personajes para elegir agrupados por distintos grupos: Fuego, Agua, Tierra, Aire, Vida, Magia, Muertos, etc …
Yo he hecho estos modelos, pero hay muchos mas....

























Y esto es todo por hoy.
Espero que os haya gustado.

miércoles, 9 de abril de 2014

Tarta Red Velvet

Buenos días, hoy de nuevo la segunda tarta que he hecho para mi novio Sergio, después de buscar y mirar un montón de libros y recetas, y de volverme un poco loca porque cada uno lo hace un poco a su manera, por fin me decidí por una receta de Red Velvet, la verdad es que tenia muchas ganas de hacer esta tarta, elegí la receta del blog de Dulces Helens.
Muchas gracias por facilitarme la receta, no se como estará porque no he podido probarla pero creo que les ha encantado a todo el mundo.

Os dejo la receta de la tarta:

INGREDIENTES:

Para el bizcocho:

* 115 g de mantequilla a temperatura ambiente
* 300 g de azúcar
* 2 huevos grandes
* 240 g de buttermilk
* 250 g de harina
* 15 g de cacao en polvo sin azúcar
* 1 cucharadita de sal
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* colorante rojo
* 1 cucharadita de vinagre
* 1 cucharadita de bicarbonato

Para el relleno y la cobertura:

* 500 ml de nata de montar
* 40 gramos de azúcar
* 250 g de queso mascarpone
* 300 g de queso crema tipo Philadelphia
* 125 g de azúcar glas
* 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la decoración:

* Azúcar de colores
* Bolitas o perlitas de colores
 
PREPARACIÓN:

Para el bizcocho:

Batir la mantequilla unos minutos. Añadirle el azúcar y seguir batiendo.

Incorporar los huevos 1 a 1. y mezclarlo todo. Después también incorporar el extracto de vainilla.

Mezclar la harina con el cacao.

Mezclar el buttermilk* con el colorante rojo.

Añadir a la mezcla la harina con la sal poco a poco.

Unir el vinagre con el bicarbonato, hará efervescencia enseguida, cuando termine añadírselo a la masa.

Verter la masa en un molde. Meter el molde en el horno precalentado a 175ºC unos 30 minutos. Pinchar con una aguja para comprobar, si sale seca, que está hecho. Sacarlo y dejarlo enfriar completamente y bastante tiempo para que luego resulte más fácil de cortar.

Cortar el bizcocho en 2 partes (o más si se quiere).

*Buttermilk:
250 ml de leche
1 cucharada de zumo de limón
Mezclarlo bien y dejarlo reposar como media hora, parecerá que se ha cortado pero es así. Incorporarlo tal cual a la masa.

Para el relleno y la cobertura:

Para hacer la cobertura montar primero la nata con los 40 gramos de azúcar normal.

Mezclar el queso mascarpone con el queso crema y el azúcar glas hasta que todo esté bien integrado.

Añadir la nata con cuidado, con movimientos envolventes y con una espátula.

Meter la mezcla en la nevera durante un rato, mínimo media hora. También podemos hacerla a la vez que el bizcocho y meterla en la nevera hasta el día siguiente y montar entonces. Que este ultimó ha sido mi caso.

Luego decorar la tarta con la boquilla que se quiera y decorar la tarta. Luego añadir la decoración que mas guste azúcar de colores y perlitas ha sido mi caso pero cada un@ como mas le guste.

Y así queda nuestra tarta:


Y os dejo una imagen del corte de la tarta, quizás no sea muy buena porque es de móvil pero es lo que hay....


Espero que os haya gustado.