Volovanes de dátil con sorpresa, bacón y huevo de codorniz

INGREDIENTES:

• Volovanes de hojaldre
• Dátiles
• Queso rallado de 4 quesos
• Bacón
• Almendra tostada
• Huevo de codorniz

PREPARACIÓN:

Para empezar quitamos los huesos de los dátiles y los rellenamos cada uno con una almendra tostada.

Después ese dátil se enrolla con el bacón y lo pinchamos con un palillo para que no se salga, se enciende la freidora hasta que el aceite este caliente y se frie.

A continuación le quitamos el palillo al dátil enrollado en el bacón.

Mientras tanto se derrite el queso en una sartén para que sea la base del volovan, al que le introducimos el dátil con bacón y lo coronamos con huevo frito de codorniz.

Sugerencia: También se puede hacer este pincho en un biscote a cada un@ como más le guste.

Buen apetito.