Tacos de frijoles con maíz, cebolla y queso rulo

Hoy vengo con una receta sencilla de hacer de unos tacos mejicanos.

INGREDIENTES:

(Para 4 Personas):

* 1  paquete de tortillas de trigo mexicanas
* 1 lata de frijoles
* Maíz
* 1 cebolla y media
* Papel de horno
* 2 rulos de Queso de cabra


PREPARACIÓN:

Para comenzar cortaremos la cebolla en juliana y la pondremos a pochar en una sartén.

Ponemos en la bandeja del horno papel para no mancharla y encima las tortillas de trigo.

A continuación repartiremos los frijoles, el maíz y la cebolla encima de nuestras tortitas y encima de todo eso el rulo de queso.



Las meteremos en el horno a 150° C durante unos 12 minutos aproximadamente todo depende de cada horno.
Podemos acompañar nuestros tacos con unos nachos si lo deseamos.
Y este es el resultado:


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