Tostas con queso, salmón y tortilla

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas):

* 2 rebanadas de pan de hogaza
* 1 tarrina de queso blanco de untar a las finas hierbas
* 200 g de salmón ahumado
* 4 huevos
* Aceite de oliva
* Sal

PREPARACIÓN:

Coloca las rebanadas de pan en la tostadora hasta que la superficie esté doradita, pero sin que llegue a coger un color oscuro.

Hacer las tortillas. Casca dos huevos por tortilla, salpimiéntalos y bátelos ligeramente con un tenedor  Después, calienta unas gotas de aceite en una sartén antiadherente pequeña. Vierte los huevos en la sartén y haz una tortilla francesa que quede dorada por fuera y jugosa por dentro.

Montar las tostas.

Unta las tostas con el queso blanco a las finas hierbas. Por encima distribuye las tiras de salmón y una tortilla por tosta.
Y ya esta nuestro plato preparado:




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