jueves, 13 de septiembre de 2012

Volovanes de verduras pochadas con jamón

Buenas, hoy vengo con una receta muy sencillita y rapida de hacer.

INGREDIENTES:

* Volovanes de hojaldre
* 1 cebolla
* 1 pimiento verde
* 1 pimiento rojo
* 1 calabacin
* 150 gramos de jamón
* Aceite
*Sal

PREPARACIÓN:

Para empezar a hacer nuestro pincho pondremos en la sartén la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín junto a un chorro de aceite y una pizca de sal.


Dejaremos que se poche toda la verdura poco a poco, esto puede tardar unos 40 minutos. Más o menos que tenga este aspecto:


En una sartén aparte pondremos a hacer el jamón que habremos cortado en virutas con la ayuda de unas tijeras y lo juntaremos con las verduras y con esta mezcla rellenaremos nuestros volovanes.

Y ya estaría nuestro plato.


Espero que os haya gustado.

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