Pollo Tikka Masala

INGREDIENTES:
(Para 4 Personas):

* 250 g de arroz basmati Vitasia
* 1 bote de salsa curry con mezcla de especias Vitasia Lidl
* 2 pechugas de pollo
* 1 cebolla
* Aceite
* Mini pan Naan Vitasia Lidl

PREPARACIÓN:

Hervimos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada y cortamos la pechuga de pollo en tiras.

Freímos en la sartén con aceite la cebolla que hemos cortado en juliana cuando este transparente añadimos las tiras de pechuga de pollo.

Mezclamos las tiras de pollo con la salsa curry con mezcla de especias. Cuando repose añadimos un poco de jengibre.


Emplatamos colocando primero sobre un plato el arroz y coronándolo con la salsa curry mezclada con el pollo. Adornamos con cilantro y acompañamos con Mini pan Naan.



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