lunes, 18 de abril de 2011

Ensalada templada con bacon y anacardos

INGREDIENTES:

* Canónigos
* Lechuga iceberg
* Anacardos
* Bacon en tiras
* Queso feta
* Aceite de oliva
* Sal
* Vinagre


PREPARACIÓN:

Poner en un bol la lechuga iceberg troceada junto con los canónigos, esta sera la base de nuestra ensalada.

En una sartén freimos las tiras del bacon, aprovechamos tambien el aceite con el que se ha frito el bacon y lo echamos en la ensalada.

A continuación tostamos en una sarten los anacardos y los vertermos sobre la ensalada junto con los dados de queso feta.

Aliñamos al gusto de cada un@, y le echamos la sal, el vinagre y más aceite si necesita.

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