jueves, 6 de febrero de 2014

Crema de Espinacas con calabacin

Hoy os traigo una crema fácil, rápida y sencilla de hacer, una crema de Espinacas y calabacines.

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas):

* 150 gramos de espinacas
* 2 calabacines
* 1 cebolla
* Aceite de oliva virgen
* Agua
* Sal
* Quesitos


PREPARACIÓN:

Para comenzar a hacer este plato partiremos la cebolla en juliana y los calabacines y los sofreiremos un poco en una sartén con aceite.


En una cazuela saltearemos las espinacas.


 Una vez salteadas añadiremos la cebolla y el calabacín y añadiremos 600 ml de agua y dejar que cueza todo unos 10 minutos.


Una vez pasados los 10 minutos añadiremos 2 quesitos y batiremos la crema. Después de batir la crema al servir le añadiremos unas gotas de aceite.

Y ya estaría nuestro plato terminado.


Espero que os haya gustado.
 
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